きな粉ボール |
2010/05/20/17:21 カテゴリー/[レシピおぼえがき]お菓子
【材料】（２ｃｍくらいのサイズで１６個）
米粉（製菓用）・・・・・５０ｇ
甜菜糖・・・・・２０ｇ
きな粉・・・・１０ｇ
サラダ油・・・・・３０ｃｃ
豆乳・・・・・４０ｃｃ前後
【作り方】
米粉（製菓用）・・・・・５０ｇ
甜菜糖・・・・・２０ｇ
きな粉・・・・１０ｇ
サラダ油・・・・・３０ｃｃ
豆乳・・・・・４０ｃｃ前後
【作り方】
- 米粉、甜菜糖、きな粉をボウルに入れてスプーンで混ぜる。
- サラダ油を入れて、できるだけポロポロになるようにスプーンの背などで塊を潰しながら混ぜる。
- オーブンを１８０度に予熱する。
- 豆乳を少しずつ混ぜ、ある程度まとまりやすくなったら手で一つにまとめる。
- 手で小さくちぎって、ぎゅっと握ってから軽くコロコロ。
- オーブンシートを敷いた天板に並べ、１５分焼く。焼きあがりは崩れやすいので、冷めるまで触らない。
※甘味が足りなかったら、粉糖を少し振りかける。
[0回]
PR
この記事へのコメント