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いちごジャム

2013/03/05/23:50  カテゴリー/[日常]たまには手作り

 八百屋さんでいちごが安かったんで、ふと思い立って


「ぴよ、ジャム作ってみる?」

と自分の首を絞めるような事を言ってしまった。当然ながら、

ぴよさん
「作る作る~!
ぴよがコネコネする!」

と大賛成。いちごジャムはコネコネしないんだけどね。
 レモンも買ってお昼ご飯食べて、タロさんが寝たらレ~ッツ・クッキン(まいんちゃん風)。私がいちごのヘタを切ったら、そのいちごを鍋に入れる作業をぴよさんにさせる事にしたんだけど、切ってる最中に手を出してきて危ないったらありゃしない。途中で1回、説教タイムを設けたほど。
 それ以降は、時間は掛かるけど手間は掛からない作業。完成してクタクタに煮詰められたいちごを1個ぴよさんに食べさせると、



(●´∀`●)



 おいしいらしい。
 煮沸した空瓶数個に熱々のまま詰めて、完成。

13.03.05.1.jpg

 ↑ 煙が上手く写ってないけど、熱々。途中で放棄した灰汁取りがちょっと見た目に影響してるけど、味は無問題だったんでOKってことにする。 菌が入らないように、熱々のまま蓋をして完成。
 ジャムと言えばパンやホットケーキ。パンとかホットケーキと言えば朝食。でも我が家は基本的に朝は米派で、粉物は週末にしか食べない。なので、粗熱が取れたらこのまま週末まで冷蔵庫へ。
 さて何が大変って、先月休んだスイミングの振り替えの予定を入れてるのにこんなん作った事。晩ご飯の支度を少ししてから行くつもりがジャム作りに終始したんで、帰ってからが大変だった。ぴよさんはお腹空いた言い続けるし、タロさんは夕方特有の不機嫌で泣きながらまとわりつくし。一旦授乳して落ち着かせたけど、すっかり遅くなってしまった。
 ジャム作り自体は簡単なのに、作るタイミングを間違えて今日はヘトヘト。

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この記事へのコメント

無題

ジャム美味しかった゜+・(о´▽`о)゜+・
一緒に作ったものだったんだね~
わたしも苺が出回っているうちに作りたいんだけどなぁ

タロさんお誕生日おめでとぉ~
素敵なお誕生会できたかな?
またお話聞かせてね~

pたん | URL | 2013/03/17/Sun 01:34 [編集]

Re:無題

何の工夫もないレシピ通りのジャムですが、食べていただけて幸いです(*^_^*)
私はもっと酸味を効かせた方が好きですが、娘がおいしく食べるには甘さ優先(^^;)
いちごって日によって価格が違うから、安い時に是非作ってみてください。

1歳になった息子ですが、心身共に成長が遅いから1歳になった感じがしません(;´Д`A ```
ハゲだしね┐(´-`)┌

(。・ω・)しほ | 2013/03/18/Mon 17:29

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